AMUSE BOUCHE
Tataki de thon
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terrine de foie gras de canard maison et ses toasts
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saint jacques RÔTIEs EN COQUILLE ET sa croÛte d’herbes
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trou NORMAND, CALVADOS FERMIER
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filet de BŒUF français, sauce truffe
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assiette de fromage AFFINE, MEScLUN aux noix
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douceur EXOTIQUE, coulis de mangue
Coupe de champagne
Café
93€ par personne